A Review Of обслуживание кухонного оборудования

A Review Of обслуживание кухонного оборудования

Blog Article

Самостоятельную. Узконаправленные устройства для приготовления отдельных блюд или их составляющих, полуфабрикатов.

Миксеры могут быть оснащены различными насадками для выполнения разнообразных задач.

Удобный терминал для продаж — разделите блюда и напитки на категории, чтобы официантам было быстрее и удобнее принимать заказ у гостя. Использование мобильного официанта в разы сократит время на прием заказа.

Возможность замены. Выбирайте поставщиков, которые могут гарантировать долгосрочную поставку идентичной посуды.

И запомните: любое дорогое ресторанное оборудование должно быть рентабельным, и покупать его стоит только после составления всех расчетов.

Газовые плиты быстрее разогреваются и удобны для готовки на открытом огне, что придает блюдам особый вкус. Индукционные плиты обладают высоким КПД и мгновенно click here нагреваются, что экономит время и энергию.

Купольные машины. Посуда загружается сверху, а затем закрывается куполом для герметизации.

Сохранение свежести и текстуры продуктов, предотвращение образования крупных кристаллов льда

Когда вы точно определились с форматом заведения, можно приступать к анализу меню, ведь некоторые позиции могут оказаться неудачными.

Оцените преимущества программы для учета бесплатно и без регистрации:

Пекарня. Схожа по задачам с фастфудом, но есть принципиальное различие: вам нужно готовить с запасом, а не по факту заказа, и все изделия будут вашего производства.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Водонагреватели и ванны для мытья посуды. Обеспечивают горячую воду для мойки.

Формат заведения и выбор here кухни определяют состав меню и перечень необходимого оборудования. Рассмотрим несколько примеров: